Hello mesdames, je voulais vous poser une question : vous avez déjà fait des régimes ?

Mais oui, suis-je bête, je suis la première à en avoir fait et d’ailleurs j’ai commencé tôt !

Il faut dire que quand j’étais adolescente, j’étais un peu charpentée avec de bonnes cuisses, du style sportive bonne vivante qui bouge tout le temps et qui a un bon coup de fourchette.

J’ai confondu masse musculaire et gras et du coup je vous le donne en mille, j’ai commencé à « faire attention », le truc qui ne veut rien dire en fait !

Sauf que du haut de mes 16 ans, je n’y connaissais pas grand-chose.

J’ai lu des magazines (google et Wikipédia n’existaient pas, c’était au siècle dernier lol) et à l’époque, pour moi, le dernier qui avait parlé avait raison !

En fait, j’avais juste envie de croire que ça fonctionnerait !

Vous voulez connaitre la suite ?

A 18 ans lorsque j’ai vécu aux USA «anorexie -15 kg, de 21 à 24 ans boulimie +25kg inclus les 15 que j’avais perdu quand même».

Frustration, culpabilité, perte de confiance en moi, en fait, je me détestais de faire ça mais ne pouvais pas m’en empêcher.

Et puis à 25 ans, j’ai eu un déclic, j’ai juste (enfin) commencé à manger normalement (je me suis fait coaché) et résultats, j’ai perdu le poids que j’avais en trop et j’ai surtout commencé à revivre !

Bref, tout ça pour vous dire qu’au-delà de ma formation de coach sportive et de tout ce que j’ai pu apprendre lors des diverses formations que j’ai suivi en nutrition, j’ai expérimenté ce dont je vais vous parler dans ma chair.

C’est ce qui me motive à vous aider à retrouver l’équilibre et surtout à essayer de démêler le vrai du faux !

 

Pourquoi on prend du poids avec l’âge ?

Alors avant de rentrer dans le vif du sujet, il est important de comprendre pourquoi on prend du poids avec l’âge. 

Et bien oui il n’y a pas que l’alimentation qui nous fait grossir. Vieillir nous fait également grossir mais comment ? 

Très simplement quand on vieillit on perd nos muscles et ce sont eux qui nous permettent de dépenser beaucoup d’énergie. 

Donc perte de muscles = je brûle moins = a minima je prends du gras et dans le pire des cas je prends du poids. C’est ce qui s’appelle avoir un métabolisme qui ralentit.

Pas fun tout ça !! Et quand de surcroit les hormones s’en mêlent, ça peut vite partir vers le haut (la ménopause…je suis en plein dedans !)

Et quand on grossit, le premier réflexe c’est simplement de commencer à faire un régime.

 

Mais d’abord, c’est quoi un régime ?

Oui c’est quoi ? 

Il en existe des tonnes et pour la plupart ils vont vous frustrer, vous faire culpabiliser, vous fatiguer, vous isoler socialement !

·       Sans sucre (celui là fera l’objet d’un article à lui tout seul)

·       Sans féculents

·       Hyper protéiné

·       Jeune intermittent

·       Cétogène

Quand on parle de régime en général on parle de calories. On parle même de régime hypocalorique (bas en calorie).

On part du principe qu’on va manger moins de calories que ce qu’on dépense.

Pour faire simple on mange moins, voir beaucoup moins.

En fait on fait des mathématiques : 1500-500 = 1000 

Jusque-là je sais encore compter !

Logiquement en quelques jours je devrai avoir perdu au moins 1kg…du moins en théorie !

Mais dans la réalité, ce n’est pas tout à fait ce qui se passe.

Et d’ailleurs, si c’était aussi simple que ça, cela se saurait et personne n’aurait de problèmes de poids car compter les calories, nous savons tous le faire n’est-ce pas 😉.

 

Bon alors les régimes, ça fait maigrir ou pas ?

Et bien oui et non ! 

Je m’explique : lorsqu’on fait son premier régime, en général on perd du poids, parfois même beaucoup de poids ! 

Mais dans ce poids perdu, on perd du muscle ! 

Alors si vous vous souvenez bien, en vieillissant on perd du muscle aussi et ça a plutôt tendance à nous faire grossir qu’à nous faire maigrir !

Car quand on perd du muscle, on perd aussi Notre capacité à brûler de l’énergie. 

Le corps se défend, se met en mode survie, le métabolisme ralenti.

A posteriori quand on recommence à manger normalement, on reprend en général plus de poids qu’on n’en a perdu ! 

Et c’est là que les ennuis commencent avec l’effet yo-yo !

Régime après régime, on finit presque toujours par grossir.

Statistiquement, seulement 5 % des personnes qui font des régimes réussissent à maintenir un poids de forme.

 

Et les idées reçues, on en parle ou bien ?

«Faire un régime hypocalorique fait maigrir ! »Oui court terme et non long terme

«Manger des Produits allégés fait maigrir ! »Votre porte-monnaie uniquement, vive la pub !

«Manger des féculents le soir fait grossir !» Ça va plutôt vous empêcher de bien dormir.

«Le sport fait maigrir ! »Encore une qui est bien ancrée dans les esprits.

«Sauter un repas fait maigrir !» C’est plutôt l’inverse.

«La mono diète fait maigrir !» Déséquilibre assuré.

«Les salades ne font pas grossir !» Là, il y a des directeurs marketing qui se frottent les mains.

«Je ne peux pas perdre de poids parce que je suis trop âgée !» Il n’y a pas d’âge pour être en forme

«Prendre un goûter fait grossir !» Tous les enfants sont en surpoids ?

Toutes ces idées reçues sont à prendre avec des pincettes car malheureusement, ce n’est pas aussi basique que tout ça.

En fait il n’y a pas une seule vérité pour ce qui concerne l’alimentation.

Chaque individu est différent c’est une des raisons pour lesquelles c’est un sujet complexe.

 

Bon alors on fait quoi, on commence où ?

La première chose c’est de faire un état des lieux objectif et d’être honnête avec soi-même. 

En effet, l’état de notre corps n’est que le résultat de tout ce que nous avons fait ces derniers mois ou années en matière d’alimentation et de mode de vie.

Car l’alimentation et l’activité physique ne sont pas les seuls responsables d’une bonne forme physique et d’une jolie silhouette.

Le stress, l’hérédité, l’environnement, l’âge, les traitements médicaux ont eux aussi une très forte responsabilité dans notre état de forme.

Si je veux que mon corps change, je vais devoir forcément changer des choses dans ma façon de faire.

 

Est-ce qu’il existe des solutions ?

Oui bien sûr qu’il existe des solutions, rien n’est une fatalité.

Pour commencer, c’est en remplaçant les mauvaises habitudes par des bonnes que l’on va se diriger vers l’équilibre. 

Ces habitudes ne devraient pas vous empêcher de vivre, de sortir, de profiter de la vie, mais au contraire vous amener à savoir allier le plaisir et le bon pour la santé.

Manger devrait être un plaisir et non une punition.

Remettre de l’équilibre dans votre assiette, dans vos repas, dans votre répartition alimentaire quotidienne va permettre aussi de remettre de l’équilibre dans votre vie.

Vous aurez un meilleur sommeil, une énergie au top, la joie de vivre et surtout vous allez vous aimer. 

En mangeant sainement, vous prenez soin de vous.

 

Concrètement on mange quoi et comment ?

Tout d’abord, il est nécessaire de préciser qu’il y aura des adaptations à faire pour chaque personne.

Chaque corps est différent et a sa propre histoire.

Mais dans les grandes lignes, la première chose à comprendre c’est qu’il faut manger.

Manger plutôt quatre à cinq fois par jour qu’une ou deux.

Ce qui nous fait un petit déjeuner, une collation, un déjeuner, une collation et un dîner.

Je suis sûre que vous devez vous dire mais ça n’est pas possible de perdre du poids en mangeant autant !

 Et bien si, je l’ai testé et re-testé sur un grand nombre de personnes qui pour la plupart mangeaient trop peu.

En faisant ça, on régule la glycémie et on va stimuler le métabolisme (brûler plus et mieux) et limiter les pulsions alimentaires.

Ensuite est important d’associer les bons aliments entre eux

Par exemple, poisson avec riz noir et poireaux vinaigrette car chaque aliment va jouer un rôle pour la bonne assimilation des autres.

• Le gras permet une bonne absorption des vitamines et minéraux.
• Il va également ralentir l’absorption des sucres lents au même titre que les protéines.
• Les protéines associées aux glucides et végétaux vont améliorer la satiété et réguler la faim.
• Les végétaux associés aux protéines et glucides vont réguler le transit.

Vous l’avez compris, c’est tout un écosystème basé sur l’équilibre ou chacun joue son rôle.

Donc sur les trois principaux repas on aura glucides protéines lipides et végétaux.

Exemple de petit déjeuner : deux œufs, une tranche de pain d’épeautre ou complet, un peu de purée d’amande, un petit fruit.

Exemple de déjeuner : Carotte Rapée, steak avec gratin de brocolis, Quinoa.

Exemple de collation : Fruit + quelques amandes

On mangera plus souvent mais en moins grande quantité.

Du coup pas de problème de digestion ni de coup de barre après le repas.

On se sent bien et en forme tout au long de la journée !

Ah oui, j’allais oublier on boit de l’eau plate toute la journée plutôt en dehors des repas pour favoriser une bonne digestion.

Le plus magique, c’est qu’en faisant ça, toutes nos petites envies de sucre et de douceur s’estompent toutes seules.

 

En résumé quelle est la solution efficace pour perdre durablement?

Vous l’avez compris, pour perdre du poids durablement après 40 ans, il faut donc réapprendre à manger équilibré en ayant conscience de ce que l’on fait.

Il nous faut sortir du mode automatique, reprendre le temps de manger, de savourer avec une compréhension simple des aliments.

C’est une démarche globale de travail sur soi et d’organisation alimentaire, pas juste une histoire de calories.

C’est un décision mais c’est la seule façon d’éviter l’effet yo-yo !

Et puis bien sûr, il va falloir bouger, j’imagine que ça ne vous surprend pas !

Mais bouger intelligemment, mieux et régulièrement.

Mais ça je vous en parle très bientôt.

Alors prêtes à expérimenter ?

Envie de dégommer ce gras et ces kilos en gardant la pêche ?

Envie de trouver une solution durable et d’être accompagnée?

Envoyez moi votre demande en m’expliquant votre problématique via le formulaire contact.

Si je pense pouvoir vous aider, je vous proposerai un RDV téléphonique de 15 min pour en parler, motivées uniquement!

 

«La folie, c’est de faire toujours la même chose et de s’attendre à un résultat différent»

Albert Einstein

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Laurence